Performance des veaux supplémentés en micro-nutriments

Au début de la période d'alimentation liquide, la croissance des veaux nourris au lait ou à l'aliment d'allaitement est directement proportionnelle à la quantité de liquide fournie, alors que dans les programmes d'alimentation liquide restreinte, les taux de croissance sont directement proportionnels à la quantité d'aliment d'allaitement consommée. Le lait ne pouvant à lui seul couvrir les besoins en vitamines et en oligo-éléments, il doit être complété par un régime alimentaire. Un certain nombre de vitamines et d'oligo-éléments sont impliqués dans le système de défense antioxydant et une carence en l'un de ces nutriments peut déprimer l'immunité des veaux. Un certain nombre d'oligo-éléments sont nécessaires au fonctionnement des enzymes impliquées dans le système de défense antioxydant. Certains oligoéléments peuvent également affecter les cellules immunitaires par des mécanismes distincts des propriétés antioxydantes. La supplémentation en micronutriments améliore les performances des veaux pré-ruminants. Ce livre ou cette monographie sera très utile aux scientifiques travaillant dans le domaine de la nutrition minérale, de la nutrition animale et de la médecine vétérinaire.