Peppers

Forfatter: info mangler

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
290 sider

Indgår i serie
Functional Foods and Nutraceuticals

Normalpris: kr. 2.744,95

Medlemspris: kr. 2.389,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 06-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

The book highlights the advancements made in chemistry, biochemistry and biosynthesis of bioactive compounds of peppers. Impact of climate change and processing methods on the bioactive compounds and a consequent effect on health promoting constituents will be covered in the various chapters.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal290
Udgivelsesdato08-11-2024
ISBN139781032453538
Forlag Crc Press
MålgruppeFrom age 0
FormatHardback
Udgave0

Størrelse og vægt

Vægt743 g

Dybde1,7 cm

10 cm

17,7 cm

25,4 cm

Peppers

Findes i disse kategorier...