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Beskrivelse
L'ouvrage met l'accent sur le probl?me actuel de la p?nurie de main-d'oeuvre et son influence sur le mod?le de culture agricole, en s'attachant tout particuli?rement ? donner une id?e g?n?rale du sc?nario de l'emploi dans l'agriculture, ? estimer l'?cart entre l'offre et la demande de main-d'oeuvre agricole et ? identifier les strat?gies d'adaptation permettant de surmonter ce probl?me urgent. Ces derniers temps, la migration des travailleurs agricoles est un probl?me majeur qui contribue ? la p?nurie de main-d'oeuvre agricole. L'ouvrage aborde les cons?quences de cette migration.