Paradox of Plenty

- A Social History of Eating in Modern America (Revised)

Harvey Levenstein

Bog

Format
Bog, paperback
Engelsk
353 sider

Indgår i serie
California Studies in Food & Culture

Normalpris: kr. 489,95

Medlemspris: kr. 429,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 9-12 Hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 03-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

In this sweeping history of food and eating in modern America, Harvey Levenstein explores the social, economic, and political factors that have shaped the American diet since 1930.

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal353
Udgivelsesdato30-05-2003
ISBN139780520234406
Forlag University of California Press
Nummer i serien8
FormatPaperback
Udgave0

Størrelse og vægt

Vægt590 g

Dybde2,5 cm

10 cm

15,2 cm

22,9 cm

Paradox of Plenty

- A Social History of Eating in Modern America (Revised)

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...