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Beskrivelse
O tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) é um dos mais importantes membros da solanceous vegetables. Foi originado nas regiões peruanas e mexicanas. O tomate é um dos importantes "alimentos protectores", tanto pelo seu valor nutritivo especial como pelo seu cultivo generalizado. É uma das maiores culturas vegetais do mundo, depois da batata e da batata doce. O tomate é utilizado para sopas, saladas, ketchup, puré, molhos e de muitas outras formas. O tomate é uma cultura de estação quente. Em Maharashtra, a época principal de cultivo do tomate é o rabi, a fruticultura e o desenvolvimento do licopeno são os principais constrangimentos no cultivo de verão, enquanto que as doenças fúngicas e virais, particularmente o míldio e o vírus da murcha manchada na época do kharif. Para além destes constrangimentos, considerando uma procura mais longa e contínua, o tomate é cultivado ao longo de todo o ano. O cultivo de Verão concentra-se em Nasik, Ahmednagar e distrito de Pune. Os micronutrientes desempenham um papel importante no crescimento das plantas. O boro desempenha um papel vital no crescimento do tubo polínico e na germinação do pólen. Está envolvido no transporte de hidratos de carbono na planta. Está envolvido indirectamente no metabolismo do azoto, fertilização, sal activo.