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Beskrivelse
A Transglutaminase 2 (TG2, "tecido" TG) pertence à família das enzimas Transglutaminase (TG), que catalisam modificações pós-tradução de proteínas, como a ligação cruzada de um resíduo glutaminílico de um substrato proteína/peptídio com um resíduo lisílico de um co-substrato proteína/peptídio com a formação de uma ligação cruzada N-gama-(epsilon-L-glutamyl)-L-lisina [GGEL] (ligação isopeptidica) e a concomitante liberação de amônia.Inteligência artificial foi usada para traduzir este livro.