Ove Verner Hansens udvalgte fiskeretter

"Ove Verner Hansens Fiskekogebog slår et smukt slag med den mentale hale for det traditionelle danske fiskekøkken.", skrev Berlingske Tidende.

Vi har nu samlet et udvalg af de bedste fiskeretter fra netop denne bog. Her finder man ikke blot opskrifter på nogle af de mest populære fiskeretter, men også opskrifter på en række sovse og tilbehør til de enkelte retter.

Bogen er smukt illustreret med Ove Verner Hansens egne tegninger og vignetter.