Studiebog DRM-beskyttet

OMICs Technologies

- Tools for Food Science

Noureddine Benkeblia

Bog E-bog

Format
E-bog, PDF
Engelsk

E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris: kr. 1.189,95

Medlemspris: kr. 1.124,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
Split betalingen op med

Beskrivelse

Since the completion of the Human Genome Project, food and nutrition sciences have undergone a fundamental molecular transformation. New discoveries in molecular biology, analytical chemistry, and biochemistry have led to the development of new tools that are likely to revolutionize the study of food. OMICS Technologies: Tools for Food Science expl

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal429
Udgivelsesdato24-01-2012
ISBN139781439837078
Forlag Crc Press
FormatPDF

OMICs Technologies

- Tools for Food Science

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...