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Beskrivelse
Acercarse a la obesidad infantil desde la perspectiva de la salud internacional es un intento de cuestionar su tradicional concepcion como problema sanitario, revelandola en una red de complejas interacciones que trascienden los comportamientos individuales del comer y gastar. Este trabajo se basa sobre las tensiones y conflictos que permean la problematica del exceso de peso infantil, donde los juegos entre actores, las prioridades de la agenda publica, las jerarquias de poder y los intereses contrapuestos condicionan los modos de comer. Es el resultado de un trabajo de investigacion realizado en Argentina pero donde las categorias abordadas podrian aplicarse a cualquier pais latinoamericano, reproduciendo resultados comunes en contextos heterogeneos. El aporte se centra en la afirmacion de que existen fuerzas internacionales que condicionan los entornos alimentarios tanto a nivel nacional como local, de manera tal que pueden promover u obstaculizar la proyeccion de politicas alimentarias y nutricionales.