Nutrition et étude des principes génétiques qui s'y rapportent

La connaissance des principes de la connaissance génétique (généalogie) est nécessaire et concerne tout le monde, parce que tous ceux qui ont des enfants ou un problème héréditaire potentiel dans la famille, ou ceux qui, avec des efforts persistants et passionnants, dessinent la carte complète. Les gènes humains (plan de recherche pour dessiner la carte complète des gènes humains) sont attachés et finalement tous les gens ont besoin et sont intéressés par cette familiarité. Les enfants ressemblent à leurs parents et les proches constatent cette similitude et la commentent par des phrases du type : "Son nez est pointu comme celui de son grand-père" : "Son nez est pointu comme celui de son grand-père". Il existe plus de 4 000 traits héréditaires, et l'emplacement chromosomique de plus de 1 000 d'entre eux est connu. Environ quatre pour cent des bébés présentent une grave anomalie congénitale. Le terme "congénital" n'explique pas la cause de l'anomalie et signifie seulement la présence d'une anomalie à la naissance. Au moins un quart de ces malformations sont causées par les effets combinés de plusieurs gènes et d'un ou plusieurs facteurs environnementaux (multifactoriels), mais la cause de près de la moitié des malformations congénitales reste inconnue.