Nutrigenomika: wzaimodejstwie pischewyh genomow

Заболевания пародонта - это воспалительный процесс, включающий прогрессирующую, эпизодическую потерю аппарата прикрепления пародонта, включая десну, цемент, периодонтальную связку и альвеолярную кость, что в конечном итоге приводит к потере зубов у восприимчивых пациентов. Существует множество эмпирических данных и серьезных теоретических обоснований для принятия широко распространенного мнения, что заболевания пародонта имеют более одной причины, то есть они имеют многофакторную этиологию и сложную природу. Восприимчивость к заболеваниям пародонта включает в себя взаимодействие между генетическими, бактериальными, экологическими и пищевыми факторами. Обычные пищевые химические вещества воздействуют на геном человека прямо или косвенно, изменяя экспрессию или структуру генов. Гены играют важную роль в определении функции, но питание способно изменять степень экспрессии генов. Некоторые люди, внешне здоровые в молодом возрасте, начинают испытывать осложнения хl