Nutrición y estudio de los principios genéticos sobre ella

La familiaridad con los principios del conocimiento genético (genealogía) es necesaria y está relacionada con todas las personas, porque todos aquellos que tienen hijos o un posible problema hereditario en la familia, o aquellos que, con esfuerzos persistentes y emocionantes, dibujan el mapa completo. Los genes humanos (plan de investigación para dibujar el mapa genético humano completo) están unidos y finalmente todas las personas necesitan y están interesadas en esta familiaridad. Los niños se parecen a sus padres y los familiares encuentran esta similitud y la comentan con frases como: "Su nariz es puntiaguda como la de su abuelo". Hay más de 4.000 rasgos hereditarios y se conoce la localización cromosómica de más de 1.000 de ellos. Alrededor del cuatro por ciento de los bebés tienen una anomalía congénita grave. La palabra congénito no explica la causa del defecto y sólo significa la presencia de un defecto al nacer. Al menos una cuarta parte de estos defectos están causados por los efectos combinados de múltiples genes más uno o más factores ambientales (multifactoriales), pero la causa de casi la mitad de los defectos congénitos sigue siendo desconocida.