Nutrição e estudo dos princípios genéticos sobre ela

A familiarização com os princípios do conhecimento genético (genealogia) é necessária e está relacionada com todas as pessoas, porque todos aqueles que têm filhos ou um potencial problema hereditário na família, ou aqueles que, com esforços persistentes e emocionantes, desenham o mapa completo. Os genes humanos (plano de investigação para desenhar o mapa completo dos genes humanos) estão ligados e, finalmente, todas as pessoas precisam e estão interessadas nesta familiaridade. As crianças são parecidas com os seus pais e os familiares descobrem essa semelhança e comentam-na com frases como: "O nariz dele é pontiagudo como o nariz do avô". Existem mais de 4000 características hereditárias, sendo conhecida a localização cromossómica de mais de 1000 delas. Cerca de quatro por cento dos bebés têm um defeito congénito grave. A palavra congénita não explica a causa do defeito e significa apenas a presença de um defeito à nascença. Pelo menos um quarto destes defeitos é causado pelos efeitos combinados de múltiplos genes mais um ou mais factores ambientais (multifatorial), mas a causa de quase metade dos defeitos congénitos permanece desconhecida.