Studiebog

No Foreign Food

- The American Diet In Time And Place

Richard Pillsbury

Bog E-bog

Format
Bog, hardback
Engelsk

Normalpris: kr. 1.224,95

Medlemspris: kr. 1.164,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 9-12 hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 05-12-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

No Foreign Food explores the evolution and transformation of the American diet from colonial times to the present. How and why did our bland colonial diet evolve into today's restless mnge of exotic foods? Why are Hoppin' Jon, lutefisk, and scrapple, once so important, seldom eaten today? How has the restaurant shaped our daily menus? These and hun

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal276
Udgivelsesdato28-08-2019
ISBN139780367317034
Forlag Routledge
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt453 g

10 cm

15,2 cm

22,9 cm

No Foreign Food

- The American Diet In Time And Place

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...