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Beskrivelse
Im Zusammenhang mit der Lebensmittelindustrie hat sich die Nanotechnologie als transformative Kraft erwiesen, die innovative L?sungen f?r die Verarbeitung, Verpackung und Verabreichung von Lebensmitteln bietet. Die einzigartigen Eigenschaften von Nanomaterialien erm?glichen die Entwicklung von Materialien mit verbesserten Barriereeigenschaften, kontrollierten Freisetzungssystemen und verbesserten sensorischen Eigenschaften. Die Anwendung der Nanotechnologie in der Lebensmittelwissenschaft verspricht, die Herausforderungen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Qualit?t und Nachhaltigkeit zu bew?ltigen.
