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Beskrivelse
Biofilme sind die Hauptursache für die meisten Zahnerkrankungen, wobei Zahnkaries die häufigste ist. Die Häufigkeit von Zahnkaries nimmt weltweit bei Erwachsenen und Kindern zu. Etwa 90 % der Erwachsenen gaben an, Karies zu haben, von denen 26 % unbehandelt waren. Außerdem sind ältere Menschen häufiger mit medizinischen und zahnmedizinischen Problemen konfrontiert, die die durch Karies verursachten Schäden verschlimmern können. So kann beispielsweise bei älteren Menschen mit systemischen Erkrankungen die Einnahme bestimmter Medikamente zu einer Hyposalivation führen, wodurch sich die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass kariogene Mikroorganismen auftreten, die zu Zahnkaries führen.