Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Mycotoxins in Food and Feed

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Engelsk
  • 462 sider

Beskrivelse

Mycotoxin contamination in food and feed causes acute and chronic mycotoxicosis and others health issues. This book presents all the major mycotoxins, sources of production, chemistry and biosynthesis, occurrence in food, effect on agriculture, effect on health, detection technique, masked mycotoxins, and management and control strategies.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal462
  • Udgivelsesdato08-10-2024
  • ISBN139781032150352
  • Forlag Crc Press
  • MålgruppeFrom age 0
  • FormatPaperback
  • Udgave0
Størrelse og vægt
  • Vægt448 g
  • Dybde2,5 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,6 cm
    23,4 cm

    Findes i disse kategorier...

    Machine Name: SAXO082