Mundo do Fenômeno Osmótico

Osmose (/¿z¿mös¿s/, US também/¿s-/) é o movimento espontâneo da rede ou difusão de moléculas de solvente através de uma membrana seletivamente permeável de uma região de alto potencial hídrico (região de menor concentração de soluto) para uma região de baixo potencial hídrico (região de maior concentração de soluto), na direção que tende a equalizar as concentrações de soluto nos dois lados.Também pode ser usado para descrever um processo físico no qual qualquer solvente se move através de uma membrana seletivamente permeável (permeável ao solvente, mas não ao soluto) separando duas soluções de diferentes concentrações. A pressão osmótica é definida como a pressão externa necessária para ser aplicada de modo que não haja movimento líquido de solvente através da membrana. A pressão osmótica é uma propriedade coligativa, o que significa que a pressão osmótica depende da concentração molar do soluto, mas não da sua identidade.