Moderne mormormad

Bare fordi vi lever i moderne tider, kan man stadig godt spise mormormad! Det beviser Ditte Ingemann og Hélène Wagn med "Moderne mormormad", som tager sine læsere med på en kulinarisk tidsrejse.

I "Moderne mormormad" hyldes det klassiske danske køkken med et fokus på 4 forskellige årtier. Du finder hele 65 forskellige opskrifter, der sætter et moderne præg på de klassiske ting som kåldolmere, stegt flæsk, citronfromage, flødekartofler og meget mere. 

Det bedste ved det hele er, at du med "Moderne mormormad" ikke skal være bange for at blive tyk af de gamle retter. Her er nemlig fokus på gode råvarer, mindre fedt og flere grøntsager.