Miglioramento della produzione di polli nei villaggi

La produzione animale in generale e i polli e i piccoli ruminanti in particolare svolgono un importante ruolo socioeconomico nei Paesi in via di sviluppo. La produzione di polli di villaggio è una fonte di reddito facile e regolare per gli agricoltori rurali dei paesi in via di sviluppo in generale e del Burkina Faso in particolare. Purtroppo gli sforzi per migliorare questo sistema di produzione non sono stati molto efficaci e i polli di villaggio hanno ancora una bassa produttività. Dato il ruolo dei polli di villaggio, il Piano Strategico di Ricerca del Burkina Faso ha raccomandato di investire nella raccolta di conoscenze su questa produzione e nella conduzione di ricerche per il miglioramento del sistema. Il presente studio è iniziato con indagini e analisi della letteratura per analizzare i sistemi di produzione esistenti a livello di azienda agricola. Particolare attenzione è stata data alle pratiche degli agricoltori e all'identificazione delle risorse alimentari locali e del loro utilizzo. In secondo luogo, sono stati progettati degli studi per migliorare i sistemi di produzione dei polli di villaggio più comuni, basati sullo scavenging. L'analisi del sistema ha dimostrato che l'ingrasso misto di polli e pecore potrebbe essere utilizzato per migliorare il sistema di produzione dei polli di paese e la conseguente generazione di reddito a livello di azienda agricola rurale.