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Micropropagação de stevia

- cultura de tecidos

Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Portugisisk
  • 60 sider

Beskrivelse

? prov?vel que a est?via se torne uma fonte importante de ado?ante de alta pot?ncia para o crescente mercado de alimentos naturais no futuro. Por conseguinte, ? necess?rio estabelecer uma produ??o mecanizada r?pida e eficiente de est?via para responder a esta necessidade. Compreender a biologia das plantas de Stevia e a bioqu?mica dos glicos?deos doces s?o pr?-requisitos para a convers?o da Stevia numa cultura moderna. Prev?-se que a procura de edulcorantes de elevada pot?ncia aumente a n?vel mundial. Foi apenas no ?ltimo ano que a Stevia come?ou realmente a captar a aten??o do mercado indiano como um ado?ante saud?vel alternativo ao a??car.

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Detaljer
  • SprogPortugisisk
  • Sidetal60
  • Udgivelsesdato23-10-2013
  • ISBN139786207989249
  • Forlag Edições Nosso Conhecimento
  • Nummer i serien429
  • FormatPaperback
  • Udgave0
Størrelse og vægt
  • Vægt107 g
  • Dybde0,4 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15 cm
    22 cm

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    Machine Name: SAXO081