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Beskrivelse
Nuestro estudio de investigación se centra en el impacto de las reformas en el rendimiento técnico y económico del matadero SODEPA de Yaundé. El objetivo general es determinar los efectos de las reformas en el rendimiento del matadero SODEPA de Yaundé. Para ello, se abordaron tres preguntas de investigación: i) ¿cuáles son los efectos de la mejora de la gobernanza en el rendimiento técnico y económico del matadero de Yaundé SODEPA? ii) ¿cuáles son los efectos de la mejora de la política de mantenimiento en el rendimiento del matadero de Yaundé SODEPA? Y, por último, iii) ¿cuáles son los efectos de la mejora de la organización del trabajo en el rendimiento técnico y económico del matadero industrial SODEPA de Yaundé? Sigue el problema del sistema de gestión de los comestibles en el origen de la deriva organizativa. Los resultados obtenidos están relacionados con el aumento del número de reses sacrificadas y el consiguiente incremento de la facturación anual, la definición de normas de trabajo y la racionalización del trabajo bajo los pilares de la gobernanza, el mantenimiento preventivo y la organización del trabajo en cadena.