Mastering Cheese

- Lessons for Connoisseurship from a Maitre Fromager

Max McCalman
og David Gibbons

Bog

Format
Bog, hardback
Engelsk
384 sider

Normalpris: kr. 379,95

Medlemspris: kr. 334,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: 4-7 hverdage (Sendes fra fjernlager)
Forventet levering: 21-11-2024
Kan pakkes ind og sendes som gave
Split betalingen op med

Beskrivelse

120 4-COLOR PHOTOGRAPHSPRIZES:Winner of Gourmand World Cookbook Awards (USA Only) (Cheese) 2010Commended for IACP Crystal Whisk Award (Beverage/Ref/Technical) 2011

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal384
Udgivelsesdato17-11-2009
ISBN139780307406484
Forlag Random House Usa Inc
FormatHardback

Størrelse og vægt

Vægt1451 g

Dybde3 cm

10 cm

19,7 cm

26 cm

Mastering Cheese

- Lessons for Connoisseurship from a Maitre Fromager

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...