Studiebog DRM-beskyttet

Marine and Freshwater Products Handbook

Forfatter: info mangler

E-bog

Format
E-bog, PDF
Engelsk

E-bogen er DRM-beskyttet og kræver et særligt læseprogram

Normalpris: kr. 3.609,95

Medlemspris: kr. 3.544,95 For at købe bogen til medlemspris skal du have et medlemskab med Shopping-fordele. Du kan prøve medlemskabet gratis i 7 dage. Medlemskabet fornyes automatisk og kan altid opsiges.

Leveringstid: Straks (sendes på e-mail)
Split betalingen op med

Beskrivelse

Comprehensive handbook of seafood information!This definitive reference is the most comprehensive handbook of information ever assembled on foods and other products from fresh and marine waters. Marine and Freshwater Products Handbook covers the acquisition, handling, biology, and the science and technology of the preservation and processing of

Læs hele beskrivelsen

Detaljer

SprogEngelsk
Sidetal963
Udgivelsesdato04-04-2000
ISBN139781482293975
Forlag Crc Press
FormatPDF

Marine and Freshwater Products Handbook

Findes i disse kategorier...

Se andre, der handler om...