Maison Rustique Du XIX Siècle - Tome 1

Ce tome 1 pr sente de mani re exhaustive les principes g n raux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles, l' ducation des animaux domestiques, l'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers, des bois et des for ts, des tangs, etc. Mais aussi la fabrication des produits issues de l'agriculture (fabrication de fromages, beurre, conserves, confitures, vins, bi res etc.). Elle enseigne finalement l' conomie, l'organisation et la direction d'une administration rurale.Maison rustique du XIXe si cle est le nom d'une s rie de 5 tomes d'une encyclop die, r dig e au d but du xixe si cle, d di e l'agriculture et la sylviculture, la vie la ferme et dans le milieu rural au XIXe si cle. Les auteurs ont voulu produire un trait exhaustif de l'agriculture au XIXe si cle, et la fois une encyclop die pratique . Il a rapidement rencontr un succ s national et m me europ en.Il s'agit ici d'une version num ris e de haute qualit .