Mad med livskraft

Lidt som vi har fænomenet ”politisk korrekthed”, kan vi også tale om en strømning i retning af ”sundhedskorrekthed”.Når du så bladrer gennem denne e-kogebog, bliver du måske overrasket, for jeg er meget ”sundheds- ukorrekt”!I alt for mange år er vi i pressen, i ugeblade og af skiftende mad-modetrends og sundhedstrends blevet jagtet rundt i manegen om, hvad der er godt og skidt for os - og disse skiftende overbevisninger skaber en frekvens i os, der gør os usikre og giver os dårlig samvittighed, når vi føler trang til at spise noget “forkert”. Denne usikkerhed og dårlige samvittighed er mere skadelig for os end noget som helst andet af det, vi putter i munden!Jeg synes, det er nok nu! I Mad med Livskraft kan du i forordet og artiklerne før opskrifterne læse flg. artikler om:Mad, spiritualitet og sundhedFamiliens FundamentRigtig Mad fra den rene jord4 enkle skridt til rigtig madHistorien om en sundhedsrevolutionPengene og økologienStress og madSukkerchokket, fedt og overvægtKolesterol, en knivskarp forklaringMedicin eller mad - kan man spise sig rask?Balancen - og hvad er mad og hvad er luksusOpskrifterne strækker sig over alle måltider og giver forslag til både mor