L''insuffisance iodée dans la population adulte française

L''Europe enregistre encore des poches de d ficience iod e (32%) certes mod r es, mais qui restent un probl me majeur de sant publique. La France est l''un des pays concern s par la question o le statut iod de la population adulte est l g rement inad quat. En effet, sur les 150-300 g/j d''iode recommand s, cette frange de la population ne dispose en moyenne que de 146 g/j dont 138 g/j chez les femmes et 157 g/j chez les hommes. Ainsi, l''objectif de la pr sente tude est d''identifier de mani re diff rentielle, les facteurs d''exposition aux apports inad quats en iode dans la population susmentionn e. La m thode a consist analyser les donn es de cohorte 1994-1998 SU.VI.MAX (Suppl mentation en vitamines et min raux anti- oxydants) portant sur 5079 adultes dont 58% de femmes g es de 35-60 ans et 42% d''hommes de 45-60 ans. L''urine des 24 h a t pr lev e en plus de la reconstitution tous les deux mois d''une journ e de consommation alimentaire, tir e al atoirement pour mesurer le statut en iode.L''exp rience fran aise a servi de mod le l'' laboration d''un protocole de recherche pour lutter contre les troubles dus la carence iod e au Cameroun.