LIBRO DE COCINA DE SUSHI PARA PRINCIPIANTES

El sushi es un plato tradicional japon?s de arroz en vinagre preparado, generalmente con algo de az?car y sal, acompa?ado de una variedad de ingredientes como mariscos, a menudo crudos, y verduras. Los estilos de sushi y su presentaci?n var?an ampliamente, pero el ingrediente clave es el "arroz de sushi", tambi?n conocido como shari o sumeshi.



El sushi se prepara tradicionalmente con arroz blanco de grano medio, aunque se puede preparar con arroz integral o arroz de grano corto. Muy a menudo se prepara con mariscos, como calamares, anguilas, cola amarilla, salm?n, at?n o carne de cangrejo de imitaci?n. Muchos tipos de sushi son vegetarianos. A menudo se sirve con jengibre encurtido (gari), wasabi y salsa de soja. El r?bano daikon o el daikon en escabeche (takuan) son guarniciones populares para este plato.



El sushi como comida no es un concepto tradicional. Sin embargo, si vas a invertir el tiempo en preparar un maravilloso sushi en casa, lo m?s probable es que quieras vivir una experiencia completa. Una comida de sushi se puede planificar f?cilmente de acuerdo con sus gustos, presupuesto o la cantidad de tiempo que tenga disponible.