- Bliv medlem
-
Du er ikke logget ind
Log ind Opret dig
Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Et si le Nutella resultait en fait d'une mauvaise conservation du chocolat ?Si beaucoup d'inventions ou de decouvertes realisees par l'Homme aboutirent, certaines sont dues a des tentatives echouees, des erreurs ou simplement le fruit de la serendipite, et sont pourtant devenues extraordinaires ou utiles au quotidienDecouvrez, entre autres,... - l'histoire de cette tarte cuisinee par les sA urs Tatin, qui s'est renversee au moment d'etre servie et qui donna naissance a la celebre tarte du nom des deux dames- le chocolat envoye aux enfants en Italie pour lutter contre la malnutrition accablant le pays qui, apres avoir fondu, fut mis en pot et devint le Nutella, la pate a tartiner la plus mangee a l'heure actuelle- l'histoire du Coca-Cola, ce medicament rate qui est devenu une des boissons les plus consommees au monde- ce petit bout de papier recouvert d'une colle ratee et inutile... Jusqu'a ce que quelqu'un se rende compte que le fait qu'il puisse etre repositionne est un atout et qu'il le baptise post-it la biere, resultat d'une fermentation de grains d'orge et de houblon dans une cuve d'eau, dans laquelle ils etaient tombes par simple megardeGrace a cet ouvrage, decouvrez l'origine, parfois comique et souvent hasardeuse, de nombreux objets qui vous sont utiles au quotidien.EXTRAITIl est bien pres de renoncer quand un jour, il pose par megarde sur le four un morceau de latex recouvert de fleur de soufre et le produit s'enflamme. Il jette le tout par la fenetre pour eviter un incendie. Le matin suivant, en ramassant le morceau, il constate que celui-ci possede une grande elasticite. Il vient par hasard de decouvrir le processus de vulcanisation, qui consiste a cuire le caoutchouc avec le soufre. En incorporant un agent vulcanisant (le soufre en l'occurrence) a un elastomere brut (le caoutchouc), il se forme des ponts entre les chaines moleculaires. La plasticite y perdra ce que l'elasticite y gagnera. C'est la chaleur de la cuisson qui apportera l'energie necessaire a l'etablissement des liaisons chimiques entre le soufre et les chaines moleculaires. Goodyear constatera par la suite que le dosage du soufre est essentiel.