Lecker essen mit Goethe

"Das Herz der Kuche sind die Krauter " Goethe hat es als Gourmet gewusst und hatte sie in seinen Garten. Mit ihrer eigenen, umfangreichen Sammlung schlagen die Autoren Rezepte vor. Salate, leckere Desserts und naturlich auch Hauptgerichte. Vergessene Delikatessen der Goethezeit kommen wieder in die Kuche, wie z.B. Topinambur, Rapontica, Quitten, Maronen, die Kornelkirsche und einiges mehr. Und man erfahrt auch Anekdoten aus dem Leben Goethes, der nicht nur der klassische Dichterfurst ist, sondern ein Mensch zum Anfassen. Das Buch ist mit zahlreichen Farbfotos ausgestattet.