Le fruit de la passion

Memory presente son quatrieme roman culinaire qui va tres probablement rejoindre ses trois predecesseurs dans la qualite des mets rares et apprecies, presentes et developpes avec raffinement, au restaurant La Regalade a Toernich. Recettes recapitulees et detachables en fin de volume.Eloise Dubois, qui doit effectuer un stage en art culinaire, a choisi de venir a Toernich, le village natal de sa grand-mere, qu'elle n'a pas connue, mais qui a vecu une histoire personnelle tres difficile : toute jeune, a 18 ans, cette personne a quitte precipitamment le village, est montee a Liege ou elle a accouche d'une petite fille, quasiment toute seule, puis, pour donner un nom a sa fille, s'est mariee a un homme qu'elle n'aimait pas, mais qui l'a cependant toujours respectee. Sa fille, jeune adulte puis jeune femme, a appris, a 28 ans seulement, de la bouche de sa mere mourante, que son pere n'etait pas son veritable geniteur. Completement dechiree par la revelation de cette paternite inconnue, elle a sombre dans l'alcoolisme, sans jamais reveler quoi que ce soit de ce qu'elle avait appris. Esperant aider sa mere, Eloise, sa fille, a entrepris un travail de recherche de ses propres origines dans le village de sa mere : qui, de toutes ces personnes qu'elle va croiser et rencontrer au restaurant ou dans le village, est le pere de sa mere et donc, par consequent, son grand -pere ? La palette des recherches est assez large, mais la plupart des seniors respectent la loi du silence ...Malgre tout, en posant des questions ici et la, en visitant certaines personnes, et certains endroits, ici et la, elle avance dans sa recherche. Tout cela dans l'atmosphere chargee des parfums rares de la cuisine que concocte le patron et qui souhaite la presence quasi permanente de sa stagiaire aux fourneaux, pour apprendre des recettes plus rares,plus delicieuses et plus originales les unes que les autres. A deguster, sans attendre ! Tous les ingredients sont bien a leur place !