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Beskrivelse
Apres des annees passees a voyager a travers l'Asie, Margaret Ledoux partage son experience de degustation du the.Un guide simple qui vous plongera dans l'univers du the taiwanais et plus particulierement des oolongs de Taiwan. Pour se delecter de ce moment unique propice au bien-etre personnel, la recherche de la qualite est un element essentiel, explique dans le livre. L'importance de la transformation, les benefices du the pour la sante et une selection personnelle de thes de qualite sont au cA ur de l'ouvrage. Chaque etape du voyage est soigneusement illustree par une photographie de qualite.Decouvrez des a present la version francaise d'un guide incontournable pour tous les amateurs de the !CE QU'EN PENSE LA CRITIQUEC'est un tresor de livre et comme... la degustation du the, il est impregne de grace, de clarte, de force et de beaute. - Mary Chua, aficionado de theJ'ai enormement apprecie la lecture de L'art du the. Cela m'a donne l'envie de prendre l'avion pour Taipei juste pour gouter ces thes merveilleux que l'auteur apprecie tellement. - Reni Singer, editeur de 'Tahanan Books'Ecrit avec chaleur et grace, ce petit guide reunit les amateurs de the de la planete dans l'appreciation commune des oolongs Taiwanais les plus fins. Une lecture delicieuse pour tous les amateurs de the. - CD Hsu, Boutique de the Bao Cha, Taipei, TaiwanA PROPOS DE L'AUTEURC'est en vivant a Taiwan que Margaret Ledoux a decouvert les thes oolong, appreciant a la fois leur arome delicat et leur gout. Pour partager son experience et ses connaissances, elle a redige The Spirit of Tea Making et elle propose des ateliers de decouverte des thes oolong, au cours desquels les participants envisagent les origines des thes et sont inities aux methodes de traitement delicates propres a chaque oolong.