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Beskrivelse
Les maladies des plantes, en particulier les agents pathog?nes transmis par le sol et infectant les semences, constituent un probl?me s?rieux pour la production en serre et en plein champ de nombreuses cultures horticoles. Les producteurs biologiques disposent d'options limit?es pour lutter contre ces maladies, car la plupart des fongicides, fumigants et traitements de semences efficaces sont synth?tiques, toxiques et potentiellement polluants. Malheureusement, la plupart de ces approches ont des effets d?sagr?ables et apportent de nouveaux probl?mes en raison du d?veloppement de souches r?sistantes de pathog?nes contre divers fongicides chimiques, de la toxicit? r?siduelle, ainsi que des cons?quences n?fastes des utilisations naturelles (chasses d?loyales) qui ont des effets importants sur la situation environnementale, la sant? et le d?veloppement ?conomique. L'utilisation al?atoire de fongicides chimiques a toujours ?t? consid?r?e comme dangereuse pour diff?rents habitats. Les principales raisons d'utiliser l'acide salicylique comme agent antifongique sont son origine naturelle et le faible risque que les pathog?nes d?veloppent une r?sistance, ainsi que les risques environnementaux moindres par rapport ? ses alternatives synth?tiques, ?tant donn? que les produits v?g?taux sont facilement convertibles en un mat?riau organique commun (respectueux de l'environnement).
