La Revolution des microbiomes

Le microbiome humain joue un role essentiel pour la sante. Nous avons moins conscience du role des microbiomes des sols et des oceans. Or ils sont fondamentaux pour comprendre l'impact des changements environnementaux sur la nutrition et la sante. Et de meme que la sante humaine est liee au microbiome intestinal, la sante des sols et leur fertilite dependent des micro-organismes qu'ils abritent, souvent mal connus et maltraites. Dans ce livre, Christian Brechot propose, avec Emmanuel Roux, une approche integree du monde bacterien qui constitue une seule entite englobant sols, oceans, plantes et animaux. Ils montrent que les bacteries sont une ressource porteuse de grands espoirs. En effet, chez l'humain comme dans les sols, nous pouvons agir en intervenant sur le microbiome. Pour la medecine comme pour les courants de l'agriculture regeneratrice, le monde microbien, qui se trouve a la fois sous nos pieds et a l'interieur de notre organisme, est une nouvelle frontiere a explorer, et il est plein de promesses. Notre connaissance des microbiomes et notre capacite a en exploiter les formidables pouvoirs seraient-elles sur le point de revolutionner l'agriculture et la medecine ? Christian Brechot, medecin, enseignant et chercheur, a ete professeur de medecine a l'universite Paris-Descartes, chef du service d'hepatologie a l'hopital Necker-Enfants malades, directeur general de l'Inserm, vicepresident de l'Institut Merieux, directeur general de l'Institut Pasteur. Depuis 2018, il est professeur a l'Universite de Floride du Sud, aux Etats-Unis. Il a preside le Global Virus Network, un reseau de soixante-dix centres de recherche en virologie dans le monde, et en est aujourd'hui vice-president. Emmanuel Roux, expert dans le domaine des systemes agroalimentaires, a cree des entreprises d'agriculture biologique et de restauration. Il a developpe en Floride un concept de ferme urbaine educative fonde sur la regeneration des sols. Il est consultant pour des systemes agroalimentaires. en circuit court.