La Química del Ictus

Despu?s de los infartos, el ictus es la tercera causa de muerte en la poblaci?n occidental. En los adultos, el ictus es la primera causa de la discapacidad motora; y, la segunda causa de la demencia. Seg?n datos de la Organizaci?n Mundial de la Salud (OMS), cada a?o, 15 millones de personas en el mundo sufren un ictus. Aunque la mayor incidencia es en las personas mayores, observamos que en las personas j?venes tambi?n se produce el ictus; es decir, una afectaci?n cerebral. En este libro, analizamos que, la incidencia progresiva del ictus se debe a la forma errada de alimentarnos con la carne de un animal.