La France économique et sociale au XVIIIe siècle

Les caract?res essentiels de l'organisation du travail, avant le d?veloppement de la grande industrie ? la fin du XVIIIe si?cle et au XIXe, semblent avoir ?t? fix?s de tr?s bonne heure. Ce mode d'organisation se manifeste par la constitution des m?tiers, qui correspond ? l'existence de march?s purement locaux. Il ne commencera ? se modifier que lorsque des march?s plus vastes appara?tront; mais l'organisation capitaliste ne se montrera d'abord qu'? l'?tat sporadique et il faudra de longs si?cles pour qu'elle finisse par s'imposer souverai-nement au monde du travail...