La Dieta Anti-Inflamatoria

Por mas de 17 anos, el Dr. Bordenave se ha dedicado a tratar todo tipo de paciente. Durante ese tiempo ha estado expuesto y se a mantenido al frente de multiples avances de tecnologia y de la medicina que ha permitido que la poblacion siga avanzando en edad. Durante estos tiempos tambien se ha visto, un aumento enorme en enfermedades basado en la obesidad, la dieta y nuestro estilo de vida sedentaria. Enfermedades como la diabetes, el cancer, enfermedades cardiovasculares y muchos otros que pueden ser afectado por nuestra nutricion. Durante el transcurso de estos anos, el Dr. Bordenave a tratado y sigue viendo personas de variada y amplia gama socio-economico. Desde figuras importantes de la politica Latino-Americano, a pacientes de bajo o sin recursos economico, a estrellas de television, cine y peliculas norte-americana. Desde jovenes de edad a centenarios, jovenes de corazon. Tal vez hasta algun familiar o vecino suyo, ha sido tratado por el Dr. Bordenave. Siendo tercera generacion de medico, reconoce las tradiciones de la medicina, como la de tratar a cada paciente como un ser individual, cada uno requiriendo un cuidado exclusivo para esa persona. La sanacion del individuo que comprende del cuidado del padecimiento de salud actual, a su estado de salud mental y bienestar completo. Sanacion que empieza al escuchar, tocar, comprender y dialogar con el paciente sin apuro. Tradiciones medicas que desgraciadamente se ha perdido en estos tiempos "modernos" de tecnologia y aumento en volumen de pacientes a ser examinados. Este libro les hara ver la comida de otra manera. Entendera la importancia de los alimentos que estamos comiendo con el desarrollo de muchas enfermedades, y males que padecemos. Les hara pensar y para muchos le hara cambiar costumbres de alimentacion que han llevado por anos. El Dr. Bordenave sera su guia para poder entender maneras que usted puede tomar para mejorar la salud propia y la de su familia e hijos."