Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Quesadilla to meksykańskie danie skladające się z tortilli wypelnionej gl?wnie serem, a czasem mięsem, przyprawami i innymi nadzieniami, a następnie gotowane na patelni lub piecu.
Tradycyjnie używa się tortilli kukurydzianej, ale można ją r?wnież zrobic z tortilli z mąki. Pelna quesadilla sklada się z dw?ch tortilli, kt?re mają między sobą warstwę sera. Pol?wka to pojedyncza tortilla wypelniona serem i zlożona w ksztalt p?lksiężyca. Quesadilla ma swoje początki w kolonialnym Meksyku. Quesadilla jako danie zmieniala się i ewoluowala przez wiele lat, ponieważ ludzie eksperymentowali z r?żnymi jej odmianami.
Quesadillas są często sprzedawane w meksykańskich restauracjach na calym świecie