Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
Kokkens bog om KAFFE
3.0

Kokkens bog om KAFFE

  • Format
  • Bog, indbundet, brugt
  • Dansk
  • Stand
  • Ny og næsten fejlfri
  • Leveringstid: 4-6 hverdage
    Forventet levering: 20-11-2024

Beskrivelse

I dette store, flot illustrerede værk om kaffe kan du læse om kaffens historie, hvor den dyrkes i verden, om de forskellige kaffebønner, typer af ristning og om hvordan du bedste brygger kaffe og drikker den.

En oversigt over de kaffeproducerende lande i verden med angivelse af kvalitet og karakteristiske bønner. Kaffens historie oprulles med dens store sociale og økonomiske konsekvenser fra dens start i Mellemøsten til at være en verdensomspændende handelsvare.

En spændende rejse fra eksotiske tyrkiske kaffehuse til de nye moderne kaffebarer.

Hertil over 70 opskrifter, der viser de fantastiske muligheder der ligger i kaffe ved tilberedelsen af marengs, souffleer, desserter, kager, brød og cookies.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal256
  • Udgivelsesdato20-07-2001
  • Originaltitelnull
  • Forlag Atelier
  • Nummer i serien0
  • FormatIndbundet
  • Udgave1
  • OriginalsprogEngelsk
Sælgerinfo
  • Sælger ID365747
Størrelse og vægt
  • Vægt838 g
  • Dybde2 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    17,6 cm
    22,9 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO081