KODEKORDNE SUSHI KOKARAAMAT ALGAJATELE

Sushi on traditsiooniline Jaapani roog valmistatud ??dikas riisist, tavaliselt suhkru ja soolaga, millele on lisatud mitmesuguseid koostisosi, nagu mereannid, sageli toored, ja k??giviljad. Sushi stiilid ja selle esitusviisid on v?ga erinevad, kuid ?ks p?hikoostisosa on "sushi riis", mida nimetatakse ka shariks v?i sumeshiks.



Sushit valmistatakse traditsiooniliselt keskmise teraga valge riisiga, kuigi seda saab valmistada ka pruuni riisiga v?i l?hikese teraga riisiga. V?ga sageli valmistatakse seda mereandidega, nagu kalmaar, angerjas, kollasaba, l?he, tuunikala v?i imiteeritud krabiliha. Paljud sushit??bid on taimetoitlased. Seda serveeritakse sageli marineeritud ingveri (gari), wasabi ja sojakastmega. Daikoni redis v?i marineeritud daikon (takuan) on roa populaarsed garneeringud.

Sushi kui s??k ei ole traditsiooniline kontseptsioon. Kui aga kavatsete p?hendada aega imelise sushi valmistamisele kodus, soovite suure t?en?osusega teha sellest t?ieliku kogemuse. Sushi eine saab h?lpsasti planeerida vastavalt teie maitsele, eelarvele v?i teie k?sutusse antud ajahulgale.