Kochen fürs Klima

- Wie du dich nachhaltig und umweltbewusst ernährst - Theorie- und Kochbuch mit 60 leckeren, klimafreundlichen Rezepten: regional, saisonal, biologisch, gesund, vegetarisch und vegan

Bog

Format
Bog, paperback
Tysk
240 sider

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Beskrivelse

Für unser Klima zu kochen - was bedeutet das? Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der Ernährungsspezialist Julian Hölzer haben sich mit dieser Frage befasst und zeigen in ihrem Buch, wie man mit nachhaltiger Ernährung zum Klimaschutz beitragen kann. Sie gehen dabei auf die gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Folgen unseres Konsumverhaltens ein und demonstrieren, wie zukunftsfreundliche Ernährung für Mensch und Umwelt im Alltag funktioniert - vor allem durch weniger Fleisch und Milchprodukte und mehr regionale Erzeugnisse. Wertvolle Einkaufstipps und 60 leckere Rezepte regen zum nachhaltigen Kochen an.

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Detaljer

SprogTysk
Sidetal240
Udgivelsesdato29-12-2020
ISBN139783742315090
Forlag riva
FormatPaperback

Størrelse og vægt

Vægt488 g

Dybde2,2 cm

10 cm

14,6 cm

20,8 cm

Kochen fürs Klima

- Wie du dich nachhaltig und umweltbewusst ernährst - Theorie- und Kochbuch mit 60 leckeren, klimafreundlichen Rezepten: regional, saisonal, biologisch, gesund, vegetarisch und vegan

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