Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25
Klimakogebogen
5.0

Klimakogebogen

- 10 stjernekokkes bud på klimavenlig hverdagsmad

  • Format
  • Bog, indbundet, brugt
  • Dansk
  • Stand
  • Ny og næsten fejlfri
  • Leveringstid: 3-4 hverdage
    Forventet levering: 21-11-2024

Beskrivelse

Prisvindende klimakogebog - der skaber inspiration, viden og masser af velsmag!

NYHED: Klimakogebogen har netop vundet Gourmand Awards og er dermed blev kåret til Verdens Bedste Kogebog i kategorien Klima & Mad.

Med 50 opskrifter fra 10 af Danmarks mest inspirerende kokke bliver du klædt på til at lave mere klimavenlig hverdagsmad. Det er mad, der er velsmagende, nemt at gå til, og som du kan lave med klimasamvittigheden i god behold. Det handler om at lære at lave mad baseret på årstiderne, at lade grøntsagerne få lov at indtage hovedrollen og at passe bedre på den mad, vi har købt, så den ikke ender i affaldsspanden. Bogen er spækket med lækre grøntsagsretter, men indeholder også kød og fiskeopskrifter - men på den klimabeviste måde.  

Glæd dig til velkendte retter i nye klimaklæder: En forårsinspireret Bouillabaisse, dansk sommerkylling, pizza med svampe til efteråret – og stegt torskerogn med rosenkål, peberrod og æbler, der luner til vinter. Du bliver også klogere på, hvilke frugter og grøntsager du har til rådighed i hver af årets 12 måneder – vel at mærke de grøntsager og frugter, som er i sæson og derfor kan dyrkes i fri natur i Danmark. 

De 10 inspirerende kokke er: Erwin Lauterbach, Anika Madsen, Torsten Vildgaard, Kamilla Seidler, Søren Westh, Jonas Christensen, Hannah Grant, Gorm Wisweh, Thomas Herman og Lasse Askov. 

Velbekomme!

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal210
  • Udgivelsesdato12-09-2019
  • OriginaltitelKlimakogebogen - 10 stjernekokkes bud på klimavenlig hverdagsmad
  • Forlag Yo Food
  • FormatIndbundet
  • Udgave1
  • OriginalsprogUkendt
Sælgerinfo
  • Sælger ID190943
Størrelse og vægt
  • Vægt1009 g
  • Dybde3 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    19,7 cm
    26,7 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO081