Du er ikke logget ind
Beskrivelse
Lima de Olor(Citrus limetta) - это характерный фрукт, выращиваемый в регионе Мокегуа в Перу. Его потребление приводит к образованию остатков, таких как кожура, содержащая эфирное масло, которое было извлечено методом парового траления. Было оценено влияние стадии зрелости плодов и влажности кожуры на урожайность, физико-химические свойства, содержание летучих соединений и устойчивость к окислению.