Investigación sobre bionanocompuestos terapéuticos

Aspectos destacados de esta publicación científica:Los materiales nanocompuestos de origen biológico han atraído cada vez más atención en los últimos años, por lo que resultan de interés en la investigación biomédica.El quitosano (CS) es una de las moléculas más utilizadas en sus estructuras, actuando como matriz. Nuestras investigaciones sobre esta molécula y sobre las nanopartículas de plata (en particular) han sido muy profundas, ya que actúan como refuerzos sinérgicos de la actividad antibacteriana. Sin embargo, también hemos hablado de otros biopolímeros y otros agentes antisépticos metálicos, y hemos discutido los enlaces físicos y químicos cruzados con los distintos estados de la materia de estas redes de bionanocompuestos. Algunas partes de este libro muestran otros usos de los bionanocomposites, como los productos terapéuticos, la ingeniería de tejidos, la agroalimentación o la ingeniería química en general.