Intolerancia a la fructosa

Te gustaria dejar de sentirte como un globo? Quieres poner solucion a todas esas molestias digestivas que te acompanan (gases, diarrea, estrenimiento, hinchazon...)? De repente padeces una intolerancia alimentaria y no sabes como combatirla? Todo te sienta mal y ya no sabes que comer? Sabias que muchas de las malabsorciones intestinales son reversibles y tienen solucion? Son las intolerancias alimentarias una nueva epidemia de salud del siglo XXI? Ciertamente, son cada vez mas frecuentes en nuestra poblacion. Actualmente sabemos que es una condicion algo compleja de solventar y que produce un gran repertorio de alteraciones digestivas y no digestivas, dados los numerosos factores que pueden estar implicados. La salud intestinal, la microbiota, el estilo de vida, la salud emocional o el grado de estres juegan un papel crucial, y la solucion pasa a menudo por alcanzar el equilibrio de todas las partes implicadas. En este libro, las dietistas-nutricionistas Sonia Gonzalez y M. Pilar Gomez abordan los puntos clave que deberias conocer para que descubras todo lo que hay detras de esta incomoda condicion. Desde los factores implicados y su mecanismo de accion, pasando por los metodos de diagnostico validados, hasta llegar a un plan de actuacion que proponen, basado en las ultimas investigaciones, para que consigas recuperar tu bienestar de una manera sencilla, con consejos practicos para el dia a dia y un recopilatorio de ricas recetas bajas en fructosa para que vuelvas a encontrar el gusto y disfrutes de una alimentacion saludable para ti, evitando carencias nutricionales. Tu salud esta en tus manos, agarrala fuerte!