IMPORTANZA E SIGNIFICATO DEL BENESSERE DEI BOVINI DA LATTE

La rilevanza delle questioni relative al benessere degli animali ? aumentata di recente, non solo nei Paesi sviluppati ma anche in quelli in via di sviluppo, dove il miglioramento delle leggi sul benessere degli animali pu? portare a un aumento delle opportunit? commerciali, della produttivit? e della salute degli animali. Poich? in questi Paesi la manodopera e la terra sono meno costose rispetto a quelli industrializzati, ? probabile che abbiano un vantaggio economico naturale nel produrre prodotti agricoli a costi inferiori. Il sistema di allevamento lattiero-caseario indiano ? composto da due parti: il sistema di produzione pi? antico, quello dei piccoli proprietari, e quello pi? moderno, in crescita, degli allevamenti commerciali. Le problematiche e le preoccupazioni relative al benessere degli animali in questi due sistemi produttivi possono variare a causa delle diverse pratiche agricole e delle applicazioni delle moderne tecnologie di produzione.