Impact sur la croissance et la survie de Litopenaeus vannamei nourri au biofloc

Le syst?me d'aquaculture respectueux de l'environnement appel? "Biofloc Technology (BFT)" est consid?r? comme une alternative efficace au syst?me d'aquaculture super intensif actuel, car les nutriments peuvent ?tre continuellement recycl?s et r?utilis?s. L'approche durable de la technologie biofloc est bas?e sur la croissance de micro-organismes b?n?fiques dans le milieu de culture, b?n?ficiant d'un ?change d'eau minimal ou nul. Ces micro-organismes (biofloc) jouent deux r?les majeurs: (i) le maintien de la qualit? de l'eau, par l'absorption de compos?s azot?s g?n?rant des prot?ines microbiennes "in situ"; et (ii) la nutrition, en augmentant la faisabilit? de la culture par la r?duction de l'indice de conversion alimentaire et la diminution des co?ts de l'alimentation.