Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering Forlænget returret til 31/01/25

Husmor i en rationeringstid

- køkkenliv under besættelsen

  • Format
  • Bog, indbundet
  • Dansk
  • 285 sider

Beskrivelse

Dorthes Chakravartys bog er den nære og rigt illustrerede fortælling om hverdagen under besættelsen. Om mad, hus og have i et Danmark, hvor der stadig skulle mad på bordet hver dag trods rationering og knaphed. Om kvindeliv og familieliv, om mad, have, opskrifter og opfindsomhed i en krisetid. Dorthe Chakravarty tegner et billede af danskernes liv med rationering, varemangel og dyrtid – i alle samfundets sociale lag og i et Danmark, hvor det stort set altid var kvinderne, der havde ansvaret for, at der var mad til alle ved bordet. Det handler om hverdag, den daglige bespisning, kødløs tirsdag, selvforsyning og kampen mod madspild - og ad den vej om en langt større fortælling om madhistorie, måltidskultur, havekultur og markante aktører indenfor husholdning og ernæring.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogDansk
  • Sidetal285
  • Udgivelsesdato23-08-2018
  • ISBN139788702236958
  • Forlag Gyldendal
  • FormatIndbundet
  • Udgave1
  • OriginalsprogUkendt
Størrelse og vægt
  • Vægt1123 g
  • Dybde2,6 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    22,5 cm
    23,3 cm

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Machine Name: SAXO082