Helt uden gluten

Kathrine Rosamunde Virring og Mette Marie Viscor viser i "Helt uden gluten" at det sagtens kan lade sig gøre at bage skønne kager og velsmagende brød uden gluten.

At bage glutenfrit kan lyde som en udfordring. Men fortvivl ikke – Katrine Rosamunde Virring og Mette Marie Viscor har udviklet teknikker og opskrifter, der giver smagfulde resultater med nye inspirerende ingredienser.

”Helt uden gluten” indeholder opskrifter på bagningens klassikere til hele familien. Med bogen i hånden kan du eksempelvis bage sprøde pizzaer, luftige muffins, søde cookies eller forskellige brødtyper, hvor smagen og strukturen er helt i top og som kan nydes helt uden gluten.