Guldskeen

"Guldskeen" af Umut Sakarya og Frank Svärd er dansk kogekunst, når det er bedst. 

I 2015 vandt Umut Sakarya den danske udgave af Masterchef, og siden har han været Danmarks darling inden for dansk kogekunst. Det har resulteret i de to populære spisesteder Guldkroen og Guldgrillen, som Umut Sakarya driver med sin partner Frank Svärd. 

Umut er kendt for sin humor, sine kække opslag på sociale medier og sin sprøde svær, og i “Guldskeen” deler han flittigt ud af opskrifter, tips og tricks og en masse såkaldte umutske kundskaber. 

I “Guldskeen” lærer Umut Sakarya og Frank Svärd dig, hvordan du laver den sprødeste svær, og hvordan du sikrer, at sovsen ikke skiller. Dertil kommer de 50 ultimativt bedste danske retter og gode fifs til, hvad du bør fokusere på i køkkenet, og hvor du med god samvittighed kan snyde. 

Vil du gerne lære dansk kogekunst - bedre end mormor kunne præstere - så er det Umut Sakarya og Frank Svärds “Guldskeen”, du skal have fat i.